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Bien qu'il n'y ait pas de données sur la date de sa construction, si elle apparaît dans deux illustrations qui sont les Archives Ducal de Medina Sidonia, une de l'année 1727, dans un dessin de Conil et de sa côte, et une autre, dans un autre dessin de 1765 sur la pêche au thon de la pêcherie de Tyr au XVIIIe siècle, les deux illustrations indiquent l'emplacement de la Tour de garde sur la route actuelle vers la plage de La Fontanilla, en face du parc de la Tour de garde.
Elle avait une double fonction : militaire en tant qu’élément du système de défense côtière avec les autres tours de guet, et civile, en tant que point d’avertissement de bancs de thons pour la pêche à l’almadabra de tiro . Près de la tour se trouve un des deux monolithes, utilisé pour lancer la madrague de tamis.
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